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罗东肉羹番-好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

这次大口来到宜兰寻找传说中的国宴级小吃「罗东肉羹番」,没想到去了好几次罗东店都扑空,更增添了些许神秘,这次总算让大口吃到惹!话说宜兰肉羹很有名,之前吃过的北门蒜味肉羹、传承蒜味肉羹、林场肉羹,都让人惊艳不已;这次吃的「罗东肉羹番」创立于六O年代,创始人李诗钦小名「阿番」,从摊车卖肉羹、肉捲卖到闯出名号,于是「肉羹番」名号就跟着不胫而走,其研发的肉捲更成为宴请多明尼加总统的国宴菜餚。到底「罗东肉羹番」会不会击垮众敌,让我们继续看下去!

 【小吃资讯】

罗东肉羹番

(宜兰店)
地址:宜兰市昇平里光复路87之1号
电话:03-935-8580
营业时间:8:30~17:30

(罗东店)
地址:宜兰县罗东市民权路185-1号
电话:03-954-0262
营业时间:8:30~17:00

(礁溪店)
地址:宜兰县礁溪乡温泉路31号
电话:03-988-0585
营业时间:8:30~17:00

▼「罗东肉羹番」宜兰店位于宜兰市光复路上,话说大口去罗东店好几次都没开,只好找到宜兰市来><红白色的招牌还算好找,看到给它走进去就对惹!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼一走进来,就有个大大的工作檯,也就是点餐与出餐的地方溜!也可以先找个位子坐好再点餐!这边的阿姨都很亲切,想粗什幺直接跟她们说就好溜!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼一旁阿姨忙着炸肉捲,将黄澄澄的肉捲炸成金黄色的肉捲。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼位子不算特别多,但因为翻桌率颇高,所以也不怕没位子坐;他们家的肉羹跟肉捲也可以外带唷,吃了好吃的话也可以带肥家稍微烹煮一下继续吃!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼价位表及肉羹、肉捲外带烹煮方法,贩售商品是肉羹类及肉捲为主,价位好像有稍微调整过,但因为份量还不少所以也还算平价;我们点了肉羹麵、肉羹粿仔及肉捲,一整个好期待唷!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼肉羹麵儿!肉羹个头不小,浓稠的羹汤几乎快满溢出来,黄麵躲在肉羹的下方,害羞不敢出来!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼里面还有油葱酥的配料,记得先搅拌后再吃会比较好吃唷!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼搅拌均匀后,滑顺的麵条吃起来非常估溜,带有点羹汤的香味,呼噜呼噜的一下子就可以吃很多。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼他们的肉羹不是有加很多鱼浆的那种,而是大块厚实的猪肉块,吃起来颇有弹性。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼汤头有加一点点碎蒜,喝起来有淡淡的香甜,但没有蒜味肉羹的浓郁蒜香味,他们的汤头不是属于很甜的那种,所以可以再自行加点醋提香。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼肉捲,炸得外酥内软的国宴小吃上桌惹!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼内馅包着满满的馅料,有腌渍过的里肌肉、洋葱及肥瘦各半的绞肉,吃起来料多丰富,有肉的Q弹及洋葱的清爽,沾酱微甜微辣的口感沾了更为提味。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼肉羹粿仔,也是有加了油葱酥等配料,提升不少香气。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼肉羹吃起来肉质扎实,Q弹滑嫩,来宜兰果然要吃个肉羹才对咩!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼粿仔就是类似粄条的概念,搅拌过后就是满满的一大碗,吃完非常有饱足感(嗝)。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼粿仔吃起来非常滑顺软Q,但因为份量满多的,所以吃到后来会越泡越软。

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼採用瓷碗的肉羹麵、肉羹粿仔有种复古的感觉,吃起来格外怀旧啊!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼另外也有提供辣酱,喜欢吃辣的捧友们不要错过惹!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!

▼吃完这一桌,花了少少的钱,吃得饱饱饱!

罗东肉羹番?好吃的国宴炸肉捲、独家口味肉羹麵!  

「罗 东肉羹番」的肉羹吃起来虽然扎实Q弹,但口味及汤头没有到令人惊豔的程度;而肉捲的美味则是超越了肉羹,来到这里一定要吃一下搭!炸至皮薄酥脆,内馅扎实 鲜美,沾上特调的微甜微辣沾酱后,整个大大提味不少,吃得到肉质的紧实口感,也吃得到洋葱的鲜甜,真不愧是国宴级小吃;有来宜兰玩耍儿的捧友们,有机会可 以试试看,外酥内软的国宴级肉捲儿。

 

 【小吃资讯】

罗东肉羹番

(宜兰店)
地址:宜兰市昇平里光复路87之1号
电话:03-935-8580
营业时间:8:30~17:30

(罗东店)
地址:宜兰县罗东市民权路185-1号
电话:03-954-0262
营业时间:8:30~17:00

(礁溪店)
地址:宜兰县礁溪乡温泉路31号
电话:03-988-0585
营业时间:8:30~17:00

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